Virtuvės peilis FISSMAN Chef's Kensei Musashi 20cm 2567

KENSEI MUSASHI 20 cm virėjo peilis idealiai tinka daržovėms pjaustyti, plonai pjaustyti, mėsai ir žuviai pjaustyti. Atsparus korozijai ir patvarus dėl 'Korudo' šalto grūdinimo iki 61 HRC. Damasceno geležtė sudaryta iš 67 sluoksnių patvaraus VG-10 nerūdijančio plieno. Meistrai ašmenis galanda rankomis, naudodami senovinį japonišką Honbazuke metodą. Dėl galandinimo puikus pjovimo kampas yra 15-17 laipsnių iš kiekvienos pusės. Peilio rankena pagaminta iš aukštos kokybės vandeniui atsparios ir dėvėjimuisi atsparios medžiagos G-10, kuri atlaiko tiek žemą, tiek aukštą temperatūrą, neslysta rankose ir nesugeria kvapų.